Wagyu Fleisch

Unsere Kreuzung (F1) aus Wagyu-Bullen und Milchkühen ergibt eine vorzügliche Fleischqualität.
Als einzige Rinderrasse besitzt das Wagyu-Rind einen besonders hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-und Omega-6-Fettsäuren. 
Diese „guten“ Fette und das fein marmorierte Fleisch der schwarzen, fast zart und filigran wirkenden Rinder, verbinden sich zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Dieses hochwertige Fleisch bieten wir als gemischte "Box" ab 10 kg auf Vorbestellung an (siehe "Fleischbestellung").
Außerdem können Teilstücke tiefgekühlt in unserem Laden "Kuhnterbunt" erworben werden.

 Wagyu Wurst

Unsere Wagyu(F1)-Wurstspezialitäten sind:

-Salami
-Rindswurst
-Fleischwurst
-Corned Beef
-Räucherschinken

 Diese vertreiben wir im Verkaufsautomaten unseres SB-Hofladens.

Milch

Die „faire“ Milch unserer Milchkühe kann an unserer Milchtankstelle in eigenen Gefäßen selbst abgefüllt werden. 
Es ist unbehandelte Rohmilch mit natürlichen Inhaltsstoffen und dem unverfälschten Geschmack. 

Eier

Glückliche Hühner in Freilandhaltung (gentechnikfrei gefüttert) bereichern mit ihren Eiern die hofeigene Angebotspalette. 

Diese sind täglich frisch in unterschiedlichen Paketgrößen erhältlich und können im SB-Hofladen erworben werden.

 Kartoffeln

Unsere Kartoffeln sind aus regenerativem Anbau.
Dabei  wird das Pflanzenwachstum durch den Einsatz von effektiven Mikroorganismen (EM) 
und Komposttee (im Bio-Anbau zugelassen) vitalisiert. Dadurch erreichen wir den besonderen Geschmack unserer "Toffeln"​
Erhältlich sind die Kartoffeln ab September bis April und werden im SB-Hofladen  verkauft.